10月24日，张家港高级中在第二会议室召开膳食委员会工作会议，围绕食堂管理重点展开研讨。会议聚焦食品安全与膳食质量，强调严格执行食材采购验收、加工制作、留样检测等流程，确保食材新鲜可追溯；同时优化菜品搭配与营养均衡，结合学生反馈调整菜谱，提升用餐体验。会后膳食委员会成员现场查看食堂后厨操作规范，明确责任分工，要求定期开展卫生检查与安全隐患排查，以精细化管理守护师生“舌尖上的安全”，为校园饮食健康筑牢防线。

图文：石小蛟   供稿：后勤部     审核：党政办