为了保证高考食品安全，6月4日，张家港高级中学学校食品安全领导小组召开高考保障会议，会议强调了高考期间食品安全的重要性，要求所有参与供餐的人员必须严格遵守食品安全操作规范。会上，各食堂负责人汇报了高考供餐的准备工作，包括食材采购、储存、加工、烹饪以及餐具消毒等环节，确保每一步都符合食品安全标准。同时，会议还制定了应急预案，以应对可能出现的食品安全问题，确保能够迅速、有效地采取措施，保障高考期间师生的饮食安全。

文字：陈野     图片：石小蛟

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